Qta do Monte Travesso, Artur, 2022

A Quinta está na posse da mesma família desde a altura em que Artur de Magalhães Pinto Ribeiro a comprou. Posteriormente ofereceu-a à sua filha Margarida do Carmo por altura do seu casamento. (Margarida do Carmo era filha de Emília da Conceição Ermida – uma linda senhora de olhos azuis e do referido Artur de Magalhães Pinto Ribeiro, que nasceu em Travanca de Armamar a 8 de Janeiro de 1870; aos 22 anos formou-se em medicina e foi Médico da Marinha; foi também um dos fundadores da Casa do Douro – “Paladinos do Douro” – sendo o seu primeiro Presidente.)

CASTAS – Touriga Nacional

NOTAS DE PROVA –  Límpido de cor vermelho rubi muito carregado. Exame Olfativo: Rico, profundo e complexo. Ressaltam as notas de fruta preta, ligeira tosta e especiarias. Exame Gustativo: Boca com austeridade, estrutura complexidade, taninos presentes mas redondos. Final longo e persistente

Após uma cuidada recolha das uvas em caixas de pequena capacidade, as uvas são totalmente desengaçadas; Fermentação Alcoólica prolongada em lagares com pisa a pé com controlo de temperatura, seguida de Fermentação Malo-lática espontânea. Estágio: 16 meses em 3 barricas novas de 300 litros de Carvalho Francês

SUGESTÕES – Experimente-o com bons assados assados de carne

ÁLCOOL 13,5% vol.

CAPACIDADE 750ml

ENÓLOGO – Bernardo Maria