Alto da Lousa, branco, reserva,2021

Produzido no campo de Castelo Branco, na transição das montanhas para a planície, em terrenos de baixa fertilidade, mas profundos, no ambiente ideal para a produção de grandes uvas, vinificadas de forma minimalista

CASTAS – Arinto, Riesling, Chardonnay e Fernão Pires

NOTAS DE PROVA –  De cor amarelo citrino e aspeto brilhante. Aroma delicado, fresco e complexo, com notas discretas de madeira. Na boca, surpreende pela notável acidez, estrutura poderosa, textura cremosa e delicado aroma retro nasal, que lhe conferem um final longo e atraente.

SUGESTÕES –  Ideal para acompanhar pratos fortes de peixe no forno ou de bacalhau e polvo à lagareiro. Servir de preferência, 8-10ºC

ÁLCOOL 13,50% vol.

CAPACIDADE 750ML

ENÓLOGIA – Ángela Marín, João Carvalho, Pedro Carvalho, Virgílio Loureiro.