Nas encostas escarpadas e íngremes do Douro, pela bênção do sol e pela arte do homem, a videira produz um néctar digno da mesa dos deuses. A fama arqueológica do Douro é anterior à vinhateira. De facto, passaram por esta região povos que descobriram a riqueza do subsolo. Estes exploraram ouro e estanho, que não só eram abundantes, como podiam ser extraídos por meios rudimentares usados nos tempos pré-históricos. Do estanho ao vinho foi um passo. E é na margem esquerda do rio Pinhão, reconhecidamente ancestral, que se localiza a “Quinta do Estanho“, conhecida pelo nome do mineral que aí proliferava. Depois da exploração do subsolo, passa-se ao cultivo da vinha.
Parcelas de vinhas situadas nas íngremes encostas do Rio Pinhão, a uma altitude entre 150m a 400 m, com um solo de origem xistosa, pobre e acidentado; de pouca produção, de alta concentração e qualidade de uvas. Escolha selecionada nas melhores parcelas das nossas vinhas velhas. Fermentação em lagares de granito, com pisa a pé. Blend de vários vinhos raros estagiados em cascos de carvalho francês, durante no mínimo, 40 anos.
CASTAS – Tradicionais do Douro, onde predomina Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Sousão.
NOTAS DE PROVA – Cor aloirado, com laivos amarelados e esverdeados. Aroma de incrível poder, onde predomina o cravinho da Índia, canela, alcaçuz, noz, avelã, café torrado e vinagrinho. A boca é inundada de sabores a especiarias, com muita persistência e envolvência.
SUGESTÕES – É excelente como digestivo com um ótimo café, ou até mesmo um bom charuto. No verão, este vinho pode refrigerar durante 1 hora no frio, o que suaviza a evaporação do álcool pela temperatura do estio, tornando-o muito agradável, sem lhe roubar qualidade. Servir de preferência entre os 14 e 18°C.
ÁLCOOL – 19,5% vol.
CAPACIDADE – 750ml
ENOLOGO – Luís Leocádio.
PRÉMIOS:
Grande Medalha de Ouro
Medalha de Ouro
- III Concurso Intern. de Vinhos Cidade do Porto – PORTUGAL
- Concours Mondial Bruxeles 2012
Medalha de Prata
- Vinalies Internationales 2002 – Paris – FRANCE
- Wine Master Chalange 2006 – VIII Concurso Mundial de Vinhos – PORTUGAL
Menção Especial
 
                                    
	







 
				 
				 
				 
				 
				 
				 
				 
				
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