CASTAS – Exclusivamente Boal de diferentes anos de colheita e com uma idade media de 10 anos. Vinificação de bica aberta com controle de fermentação e temperatura.
NOTAS DE PROVA – Côr, âmbar brilhante, com nuances acastanhadas. Madeirizado complexo e rico. Aromas exóticos e complexos, próprios do amadurecimento em madeira, tais como caramelo e amêndoa torrada. Notas de chá e frutos secos. Agradável no seu conjunto geral. Vinho meio-doce, limpo e elegante. Acidez e corpo bem conjugados com a doçura e taninos. Notas de chocolate e frutos secos.
SUGESTÕES – Excelente para servir com a sobremesa ou acompanhando um bom queijo, ou simplesmente como um óptimo digestivo.
ÁLCOOL – 19% vol.
CAPACIDADE – 750ml
ENÓLOGOS – Ivo Couto
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