Diálogo, tinto

Um vinho feito para o prazer da boa mesa, que procura harmonia e o equilíbrio para todos os dias e não apenas para momentos especiais. Sem pretender ser o melhor vinho do mundo, é um vinho que apetece beber, fresco, jovem e apelativo, um vinho com o carácter de um Douro que encanta pela sua simplicidade. No Diálogo, a madeira é utilizada em pequena quantidade para que o vinho possa preservar toda a sua jovialidade.

O ano de 2017 foi um ano caracterizado por uma seca extrema. A vindima começou dia 10 de Setembro e terminou dia 10 de Outubro, uma vindima curta e intensa. As uvas do Dialogo tinto são provenientes de vários locais da sub-região do cima-corgo. Foram colhidas em perfeito estado de maturação e com óptimo equilíbrio acidez/açucares. Após o transporte para a Quinta de Nápoles as uvas foram cuidadosamente desengaçadas para uma cuba de inox onde fermentaram a uma temperatura controlada durante cerca de uma semana. Uma parte do lote estagia em barricas de carvalho francês enquanto que o restante mantém-se no Inox durante cerca de 6 meses.

Cor ruby e de média intensidade. Num ano como 2017, a fruta silvestre mostra-se generosa e muito expressiva. Fresco e balsâmico em conjunto com notas florais, muito típicas das castas do Douro.

Na boca, é elegante, leve e discreto, com taninos muito ligeiros, num perfil marcadamente mineral. A boa acidez e a fruta fresca proporcionam uma prova fácil e direta, sem pesar e sempre convidando para mais um copo.

Álcool – 14%Vol

Capacidade – 750ml