Explorar os méritos de uma das melhores castas portuguesas e do clima e solo das Terras de Penalva através de uma tecnologia minimalista.
CASTAS –Encruzado (100%)
NOTAS DE PROVA – Amarelo limão, aroma delicado com notas minerais, frutadas e fumadas. Sabor forte, fresco, persistente e com carácter inconfundível da casta.
SUGESTÕES – Servir a 10°C e consumir com crustáceos, peixes delicados ou carnes brancas. Com grande potencial de envelhecimento.
ÁLCOOL – 13% vol.
CAPACIDADE – 750ml
ENÓLOGOS – Virgílio Loureiro e António Pinto
| Peso | 1.300 kg |
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