Qta do Vallado, Porto Tawny 10 Anos

A Quinta do Vallado, construída em 1716, é uma das quintas mais antigas e famosas do Vale do Douro. Situa-se nas margens do Rio Corgo, um afluente do Rio Douro, mesmo junto à sua foz, perto da localidade de Peso da Régua. Pertenceu à família da lendária Dona Antónia Adelaide Ferreira, mantendo-se até hoje na posse dos seus descendentes.

Hoje, a Quinta do Vallado tem 10 hectares de vinhas velhas plantadas entre as décadas de 1920 e 1950, nas quais se destacam a Vinha da Granja, 1929, e a Vinha da Coroa, 1958. Os restantes 55 hectares de vinha foram plantados mais recentemente na década de 1990.

Em Vila Nova de Foz Côa, a Quinta do Vallado adquiriu a Quinta do Orgal onde, a partir de 2009, foram plantados 35 hectares de vinha, na qual se pratica agricultura biológica.

CASTA – Uma mistura de várias castas provenientes de Vinhas Velhas: Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Touriga Franca e Touriga Nacional, entre outras. Uma mistura de vários vinhos envelhecidos durante 10 anos em barricas de carvalho de 600 litros, balseiros e lagares.

NOTAS DE PROVA – Aroma: Rico, combinando as notas de frutos secos caramelizados, praliné, laranja confitada e finalizando com corretas notas de tabaco; Paladar: Ataque delicioso, rico e aveludado, com bastante frescura. O final é muito persistente e complexo.

SUGESTÕES – Acompanha sobremesas. Servir a uma temperatura de 14 a 16ºC.

ÁLCOOL 19,5% vol.

CAPACIDADE 500ml

ENÓLOGO – Francisco Ferreira e Francisco Olazabal.