Casta branca autóctone da Sub-Região de Monção e Melgaço – Região dos Vinhos Verdes, aqui recomendada como casta estreme para a produção de vinho DOC Alvarinho, é uma das mais nobres e singulares castas portuguesas. Internacionalmente reconhecidos pela sua tipicidade e exclusividade, os monovarietais Alvarinho são vinhos encorpados, de aroma intenso, sabor complexo e persistente, com um bom potencial de envelhecimento.
CASTAS – 100% Alvarinho
NOTAS DE PROVA – De cor citrina, o vinho revela aromas a notas de alperce e flor de laranjeira. Na boca, mostra uma fruta intensa, típica da casta Alvarinho. É mineral e fresco, com uma acidez equilibrada.
SUGESTÕES – Um vinho ideal para pratos de peixe grelhado e queijos de pasta mole mole. Servir – 11 e 12ºC
ÁLCOOL – 13,5% vol.
CAPACIDADE – 750ML
ENÓLOGO – Pascal Chatonnet
| Peso | 1.400 kg |
|---|---|
| Dimensões (C x L x A) | 10 × 10 × 10 cm |
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